pondělí 30. listopadu 2015

Advent

Trochu předvánoční nálady a malé předvánoční zastavení. Alespoň virtuální, když mám v reále tak trochu pocit, že mne zatím předvánoční atmosféra (tou tedy nemyslím Santa Clause ve výloze a vánoční koledy znějící supermarketem) tak trochu míjí.



Ke svícnu a zapálení první svíčky jsem ještě přidala procházku po vánočních trzích s manželem a kamarády (volili jsme jen ty malé na nám. Míru, kde jsme předpokládali méně lidí), něco horké medoviny a k ní levandulovou pusinku. Bylo to příjemné vybočeni z kvapíku všedních dní, které mi teď tak nějak plynou pod rukama....

sobota 28. listopadu 2015

Mixitky

Tyčinky Mixitky jsou ze sortimentu e-shopu Mixit, kde si lze namíchat vlastní směs musli nebo vlastní kaši, v sortimentu mají i suché plody, sušené ovoce, čokolády - všechno z kvalitních surovin (a tudíž nikoliv úplně levné). Já jsem si kdysi v Mixitu vyzkoušela namíchat svoje musli (a od té doby si ho už míchám sama doma v kuchyni Mrkající, protože mi došlo, že u toho složení, které mi vyhovuje, to není až takový problém), nic jiného jsem zatím nevyzkoušela. Tyhle tyčinky jsem dostala v jednom ze snídaňových swapů, kterých jsem se zúčastnila (konkrétně ve Zdravém snídanění). Nikdy předtím jsem je neměla, takže jsem byla ráda, že je ochutnám. Konkrétně jsem dostala





Mixitka Třešeň a mandle

Cena: 39 Kč (50g)
Složení: datle, višně, kyselé třešně (17%), kešu, mandle (11%), rýžové křupinky (rýže, cukr, sůl)
Nutriční hodnoty ve 100 g: 1500 kJ, tuky 8 g, sacharidy 57 g, bílkoviny 8 g
Za mne dobrá. Trochu hutnější konzistence, vyvážená kombinace ovoce a oříšků (převažující dojem je ovoce) a příjemně nakyslá chuť, kterou já preferuji. Jen rýžové křupinky jsem v ní nějak moc nezaregistrovala. Složení je taky super - žádná přidaná aromata, zahušťovadla.... Tuhle tyčinku si možná někdy z Mixitu objednám, byť není nelevnější. Ale tady bych řekla, že cena odpovídá kvalitě.
Hodnocení 8/10

Mixitka Jablko a skořice

Cena: 25 Kč (50g)
Složení: datle, jablko 21%, rozinky, vlašské ořechy, mandle, rýžové křupinky (rýže, cukr, sůl), vanilka, skořice 0,2%
Nutriční hodnoty ve 100 g: energet.ická hodnot 1470 kJ, tuky 6 g, sacharidy 65 g, bílkoviny 5 g
Tato tyčinka byla taková neutrální - nijak nenadchla, ale taky nemůžu říci, že byla špatná. Ale já obecně jablečné příchutě extra moc nemusím. Byla sladší než ta třešňová, jinak neměla nijak výraznou chuť (skořici jsem v ní nijak moc necítila, stejně jako ty rýžové křupinky). Konzistencí byla stejná jako třešňová - tedy taková hutnější. I tady je plusem složení - v podstatě jen ovoce a oříšky. Nicméně asi zůstane u jediné konzumace, zas tak moc mne neoslovily.
Hodnocení 6/10
Výrobcem obou tyčinek právě Mixit, který je ve svém e-shopu prodává. Já je obě dostala, takže cenu jsem si dohledala na e-shopu.

čtvrtek 26. listopadu 2015

Čajové překvapení IV

Ač je swap označený jako Čajové překvapení IV, tak jde vlastně o třetí realizovaný swap s tímto názvem (ten s pořadovým číslem II se neuskutečnil a už se ani ani neuskuteční - skoro šestiměsíční odmlčení spoluswaperky tomu aspoň nasvědčuje). Stejně jako v přechozích dvou swapech bylo cílem i tohoto swapu odlehčit trochu mým téměř neubývajícím zásobám čajů, od kterých potřebuji obal do sbírky, ale rozhodně je nestíhám (a v případě některých bylinkových čajů vlastně ani moc nechci) vypít. I tentokrát jsem nabízela zhruba 50 čajů, které místo do původních přebalů budou zabaleny jednotlivě do průhledných uzavíratelných sáčků a označeny lístečky s uvedením značky a druhu čaje, a "něco" k tomu. Na oplátku jsem chtěla cokoliv, co mám na blogu uvedeno mezi svými preferencemi. Orientační hodnota byla nastavena na 100 Kč s tím, že ani nemusí být zcela dosažena.




Na swap se mi jako první zájemce ozvala Bára. A protože už jsem s ní jeden pěkný swap uskutečnila, tak jsem neváhala a její nabídku přijala. Stejně jako minule se nám swap trochu táhl, ale to bylo způsobené tím, že jsme obě z Prahy, takže jsme si balíčky chtěly vyměnit osobně, abychom ušetřily za poštovné (a elimilovaly riziko, že se balíček ztratí nebo poškodí). A malinko jsme bojovaly s tím, abychom našly vhodný termín. Ale nakonec se podařilo a v pátek v podvečer jsme si (zas v metru) swapy vyměnily.

Já jsem do swapu Báře dala 50 (nebo možná o pár víc) čajových sáčků, co jsem zrovna měla doma a potřebovala jsem je vybalit, abych si mohla přebaly zařadit do sbírky nebo použít na výměnu. Bylo mezi nimi poměrně hodně cizích značek - určitě tam bylo něco z Polska, Anglie, Francie, Ruska, Německa... (už si vlastně ani nepamatuju). A samozřejmě jsem se snažila respektovat Bářinu preferenci bylinek, zejména máty, a ovocných čajů (což mi docela vyhovovalo, protože zrovna bylinkám neholduji vůbec a ovocné si dávám jen občas, takže zrovna tyto druhy čajů mi doma pravidelně přebývají). Všechny mini igelitové sáčky jsem složila do prázdné kartovné krabičky od čajů, kterou pak Bára může dál používat jako zásobník na čaje v přebalech.
Jako doplněk jsem k čajům přidala
Sušenky z biokrámku
Sáček sušených jablek z vlastní úrody (dávala jsem je Báře do swapu už minule a měla jsem pocit, že jí potěšila) a
Jablečná povidla, resp. můj letošní pokus o ně (dělala jsem je poprvé, tak doufám, že budou Báře chutnat aspň tak, jak mně když jsem je plnila do sklenic).
Pár piniových oříšků dovezených až z Altaje (z letní dovolené)

(Druhou fotku jsem si vypůjčila od Báry z hodnocení na swaplace, protože jsem si zas jednou na focení vzpomněla, až když bylo částečně zabaleno a znovu vybalovat jsem nechtěla)

A co jsem v taštičce od Báry našla já?
Proteinovou tyčinku z raw bistra- už je snědená a byla dobrá
Skořicový a citronový bio cukr a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva - bude se hodit na pečení - ať vánoční nebo nevánoční; zvlášť na citronový cukr jsem zvědavá, ten jsem ještě nikdy neměla.
Tekuté ovoce Jablko - minule jsem měla ve swapu Bezinku+jablko a moc mi chutnalo, tak mi Bára udělala radost, když mi ho do balíčku přidala zase
Černé sezamové semínko - to jsem ještě neměla, takže ráda vyzkouším
Obrázkovou lepicí pásku - to je taková správná blbůstka, kterou bych si sama asi nekoupila, ale určitě se bude hodit - ať už na Vánoce nebo na balení dalších swapů


Věci, které jsem od Báry dostala, se mi líbily a určitě vše využiju. Takže se swapem s Bárou jsem opět spokojená Usmívající se
Hodnocení 10/10

neděle 15. listopadu 2015

Handmade original

Z názvu swapu Handmade original je asi jasné, že jeho obsahem měly být vlastnoručně vyrobné dárečky. Nevím, kde jsem vlastně sebrala odvahu se do toho swapu přihlásit, když jsem na většinu rukodělných prací levá jak turecká šavle... Navíc swap vyhlásila Blanka, o které z hodnocení vím, že je moc šikovná (už jsme spolu uskutečnily Čajový swapík, tak jsem její hodnocení měla přečtené). Do swapu jsem se tedy hlásila s tím, že z mé strany by šlo o dárečky jedlé, protože jedna z mála rukodělných činností, které mi jdou, jsou činnosti kuchyňské.... Kupodivu si mne Blanka vybrala



Část věci, které jsem do swapu Blance nachystala, pochází z úrody, kterou nám letos nadělila zahrada na chalupě. Jak jsem psala Blance - většina surovin zaručeně eko- bio-, protože u nás jednak skoro dávají lišky dobrou noc a navíc zahradu až tak moc úplně nestíháme, takže je trochu ponechána sama sobě. Vzdor tomu se nám letos docela urodilo... A z té úrody ve swapu pro Blanku skončilo tohle:
Švestková povidla - nejdřív pomalu pečená v troubě, pak dodělaná na sporáku. Osvědčený recept, který děláme už spoustu let.
Džem z blum - ten jsem dělala letos poprvé - při ochutnávce při plnění skleniček chutnal překvapivě dobře. Aspoň tedy mně.
Čatní ze švestek s chilli - experimentální kombinace švestek, cibule, doplněná rajčaty a paprikou a doplněná trochou chilli se ukázala jako docela zajímavá a nám ke grilovanému masu chutnala tak, že jsme udělali ještě druhou várku.
Džem z aronií (černé jeřabiny) - ten jsem taky zkoušela letos poprvé. Měl by být samý vitamín... Má malinko natrpklou chuť, ale do jogurtu je skvělý.
Červená řepa ve sladkokyselém nálevu - to je naopak osvědčený recept, který děláme pravidelně (pokud nám řepu nesežerou myši)
Sušená jablka - náš oblíbený způsob, jak se vypořádat s úrodou letních jablek, a ještě oblíbenější mlsek.
Sušené houby - letos tedy úroda v okolních lesích moc nebyla, ale něco jsme přece jen našli
A balíček jsem doplnila dvěma doma pečenými výtvory, kterými byly
Koka sušenky - upečené podle receptu z blogu Pradobroty
Sýrové krekry - recept, včetně inspirace na zajímavé tvarování byl z téhož zdroje
Posledním kouskem ve swapu byl vzorek doma míchaného musli, do kterého jsem tentokrát dala vločky, mandlové plátky, rozinky,chia semínka, mleté konopné semínko, slunečnicová semínka, sekanou 74% hořkou čokoládá a trochu sekaných pražených kakaových bobů).
No a pak jsem se za tuto kombinaci výrobků tiše proklela, když jsem přemýšlela, jak to zabalit, aby všechny části swapu transport přežily. Protože balit do jedné krabice křehké sušenky a sklenice džemem a to vše svěřit České poště.... - to byla docela výzva. Nakonec jsem dala přednost praktičnosti balení před krásou a namísto krásného balicího papíru jsem při balení pracovala spíš s bublinkovou fólií a hromadou zmačkaných novin. A snad se povedlo - aspoň si Blanka nestěžovala, že by jí z něčeho přišly střepy nebo drť.


No a já musím řícim, že když jsem otevřela balík od Blanky a začaala rozbalila jednotlivé balíčky, tak jsem se zmohla jen na nadšené "jé" už u prvního balíčku a mé nadšení se s každým dalším balíčkem jen zvětšovalo. Tolik krásných věcí... Blanka je opravdu neuvěřetelně šikovná a vyrobila pro mne nádherné věci
Nahřívací polštářek s motivy činských znaků (černý - na fotce mi vyšel trochu do zelena, asi díky blesku.
Zápisníček s deskami ze stejné látky jako polštářek
Roztomilé hvězdičky - ozdoby na stromeček
Drátkovaný stromeček s ametystem - ten se mi líbí hrozně moc. Mám drátkované věci ráda a stromeček je fakt krásný
A dostala jsem i něco k jídlu - zelný salát s červenou řepou (i s receptem na sklenici), který ráda vyzkouším, protože mi červená řepa chutná, ale v téhle úpravě jí doma neděláme.
A milé bylo i to, že Blanka ke swapu přidala i pár čajových přebalů pro mou sbírku.



Musím řici, že Blanka mi svým swapem udělala hroznou radost a líbilo se mi všechno, co pro mne vyrobila, A byl to snad nejhežčí swap, který jsem zatím uskutečnila.. Nezbývá mi, než doufat, že i Blance se moje výrobky taky aspoň trochu libily - nebo tedy spíš, že jí chutnaly ...
Hodncení - 10/10

středa 11. listopadu 2015

Ovocný swap

Rozhodla jsem se zkusit další swap, který neměl být primárně o jídle. S názvem Ovocný swap ho vyhlásila swaperka Bětka - Betule3. Sice neměla žádné hodnocení, ale její profil i popis swapu mi přišel sympatický, navíc souhlasila s tím, že pošle jako první, tak jsem si řekla, že by to mohlo vyjít. Nakonec - ony ty začínající swaperky taky musí hodnocení nějak získat (a i já jsem byla kdysi swaperkou bez historie). Ale nebudu předbíhat a vrátím se na začátek.
Jak vyplývalo z názvu swapu, měl být složen z dárečků, které budou mít nějakou spojitost s ovocem - ovocnou vůni, ovocný potisk, ovocnou příchuť... A celková cena měla být 300 Kč.



Když jsem se do swapu přihlašovala, neměla jsem žádnou přesnou představu, co do balíčku nachystám. A když jsem začala vybírat, tak jsem měla trochu problém, aby můj swap neskončil jako jídlení. Nějak se mi to jídlo nakupuje nejlíp. Ale nakonec jsem přece jen vybrala hlavně jiné věci a celý swap jsem rozdělila do dílčích tematických balíčků (a jídelní byl jen jeden).
Balíček č. 1 - dekorační obsahoval voňavou svíčku a kachel s motivem ovoce (ten lze použít buď jako dekoraci - jde zavěsit na stěnu, nebo zcela prozaicky jako podložku - třeba pod hrneček s čajem).
Balíček č. 2 - mlsací obsahoval piškoty s limetkovou náplní a dvoje ovocné bonbóny (Bětka mi v mailu psala, že na nich ujíždí) a sáček domácích křížal.
Balíček č. 3 - papírenský obsahoval samolepky s ovocem, ozdobný kolíček s jablkem, desky s kroužkovou vazbou a sešit s motivem ovoce na deskách.
Balíček č. 4 - čajový obsahoval ovocné čaje s různými příchutěmi, které měly i obal s motivem ovoce.
Balíček č. 5 - kosmetický obsahoval sprchový gel a pomádu na rty s ovocnou vůní, resp. příchutí.
Některé věci jsem nakoupila v Polsku, kam jsme si udělali v jednom z deštivých dní výlet naší v rámci naší podzimní dovolené na Broumovsku. Říkala jsem si, že nebude špatné, když v balíčku bude i pár věcí, které tady třeba nejsou běžně k sehnání.


A já jsem v balíčku od Bětky našla
Sprchový gel Dermacol s vůní jahod a rebarbory - zrovna nedávno jsem načala poslední sprcháč ze svých zásob, takže tehle swapový kousek potěšil. A od Dermacolu jsem ještě žádný sprcháč nevyzkoušela
Pomádu na rty s vůní třešní - určitě se mi hodí, rty mám pořád suché a spotřebu pomád velkou. Takže taky super.
Brusinková musli srdíčka - jako svačinku v práci určitě využiju, byť musli tyčky ap. nejsou úplně moje srdeční záležitost
Sušené banány - ty mám ze sušeného ovoce ráda asi nejmíň, ale jako "svačina poslední záchrany" se v práci taky určitě budou hodit.
Voňavý olejíček s vůní pomeranče - i ten mi udělal radost, určitě ho využiju do aromalampy, kterou "pálím" v práci - zásoby se mi už začínaly tenčit (a pomerančovou vůni jsem ještě neměla)
Čajové svíčky s malinovou vůní - maliny mám ráda a svíčky se teď s podzimem (až se předstane tvářit jako léto) budou hodit taky.
Vlhčené ubrousky - jak bylo psáno v popisu balíčku - ty se hodí vždycky. Na obale mají kiwi, tak nevím, jestli budou s kiwi vůní a nebo obrázek je tam jen tak. Nechám se překvapit (otvírat je zatím nechci - mám načnuté jiné, tak by mi zbytečně nevysychaly).
Každá věc byla zvlášť zabalená, připojen byl krátký dopis s popisem obsahu a všechno to bylo složené do dárkové taštičky.


Celkově hodnotím tento swap jako vydařený. Rozhodně nelituji, že jsem si ke swapu vybrala swaperku, která v té době neměla žádné hodnocení. Domluva byla bez jakýchkoliv problémů, odeslání taky. A všechny věci, které mi Bětka do balíčku vybrala, se mi líbily a určitě je využiju.
Hodnocení 9/10

sobota 7. listopadu 2015

Teplické skály podruhé

V Teplických skalách jsme byli už loni na jaře, ale tenkrát byla uzavřena část modré turistické značky a naplánovaná trasa nám tak nevyšla úplně podle plánů. Proto jsme se rozhodli do Teplických skal teď na podzim vrátit. A rozhodně jsme nelitovali - v porovnání s Adršpašskými skalami mi ty Teplické přijdou hezčí a taky klidnější. Zvlášť teď na podzim jsme na stezkách potkali jen sem tam nějakou turistickou dvojici, což nám úplně vyhovuje. Vic o Teplických skalách jsem psala už v minulém článku, takže už asi rovnou podrobněji o tom, kudy vedla trasa našeho podzimního výletu (narozdíl od toho jarního se tento výlet obešel bez změn plánů a trasyUsmívající se).




Jako výchozí bod jsme i tentokrát zvolili parkoviště u vstupu do skal, kde jsme "odložili našeho plechového miláčka" (a zaplatili 50 Kč parkovné). Vyrazili jsme po modré turistické značce, která je zároveň prohlídkovým okruhem vedoucím po nejzajímavějších místech skal. Po necelém kilometru jsme dorazili k odbočce k bývalému skalnímu hradu Střmen. Hrad snad sloužil jako obranný proti nájezdům ze Slezka, jeho založení není přesně známo, pobořen byl v 15. stolení a v 16. století už je uváděn jako pustý. Ze samotného hradu se do dnešní doby nezachovalo v podstatě nic, ale z vrcholu, kde původně zřejmě byla hradní věž, je krásný rozhled. Ten je třeba si ovšem zasloužit - výstup je docela perný (a dal nám zabrat), neboť až vrchol vede 300 schodů. Alespoň to tedy uvádí cedule u paty ocelového schodiště - já jsem schody cestou nepočítala. Už proto, že celkem pohodlné ocelové schodiště je posléze vystřídáno spíše žebříky, kde se přiznám, jsem byla ráda, že lezu vzhůru (a dolů to nebylo o nic lepší).


Na Střmen - fakt je to tolik, část schody a část žebřík, na vrcholu zbyly jen skály...

Dál jsme pokračovali po modré TZ mezi skalami až na rozcestí, kde se modrá větví a vytváři jakýsi ovál vedoucí mezi nejzajímavějšími skalnimí výtvory. Na některé ukazují u cesty umístěné směrovky s názvy, takže jsme se každou chvili zastavovali a hledali, kde přesně ta konkrétní skála je. Řeznickou sekeru nebo Hlásku jsme našli hned, u Sumce, Ledního medvěda nebo Kance jsme měli trochu problémy a některé skalní výtvory jsme nenašli vůbecÚžasný. Přes Malé a Velké chrámové náměstí jsme došli zpět na "rozdvojku" modrých. Odtud jsme se vrátili ještě kousek zpátky a pak se vydali neznačenou pěšinkou, kterou jsme si vybrali jako zkratku na zelenou TZ (abychom to nemusleli obcházet přes Záboří a Čáp, kde jsme byli na jaře).

Řeznická sekera a Skalní brána

Zelená turistické značka se ukázala být velmi rozmanitá - nejdřív stoupání, dále cesta v podstatě po vrstevnici obcházející malé roklinky a pak jsme chvilí pokračovali po hraně svahu s výhledem do rokle obklopené skalami. Následovalo stoupání na rozcestí pod Kraví horou a od něj klesání ke skalnímu útvaru Lokomotiva. Cesta byla hodně rozmanitá a pořád bylo se na co dívat, i když to nebyly tak výrazné skalní útvary jako na prohlídkovém okruhu. Z Lokomotivy byl hezký výhled na Teplice n. Metují, kam jsme se nejdřív poměrně prudkým klesáním, pak už pozvolněji vrátili.

Skalnaté rokle cestou na Lokomotivu a Lokomotiva v celé kráse
A protože jsme do Teplic dorazili poměrně brzo, rozhodli jsme se ještě prodloužit si cestu na parkoviště k autu výšlapem (v části docela prudkým) přes Lysý vrch, což je vrchol (611 m.n.m.) nacházející se proti Teplickým skalám. Na tomto vrchu je přírodní památka Borek (zbytky původního borovicového porostu) a v nejvyšším bodě pak vyhlídka na Teplické skály. A odtud už jsme definitivně zamířili na parkoviště k autu.

Vrchol Lysého vrchu a vyhlídka z něj (parkoviště u vchodu do skal)

Celkem asi 14 km, celkové převýšení cca 700 m.


středa 4. listopadu 2015

Mandlové mléko Alpro

Mandlové mléko Alpro jsem dostala v jednom ze swapů (konkrétně v tomto ). Bylo ve čtvrtlitrové krabičce s brčkem, což vybízelo, abych si ho odnesla do práce jako nouzovku. Dneska jsem pro něj do té ledničky sáhla. Byla jsem na něj docela zvědavá - mám ráda mandle, takže jsem si říkala, že by mi mohlo chutnat. A hodnocení...?




Začneme základními údaji:
Výrobce - Alpro
Zakoupeno - tohle konkrétně nevím, neboť je ze swapu, ale mívají ho ve zdravých výživách, v DM drogérii...
Cena - taky konkrétně nevím, ale mám pocit, že se pohybuje kolem 20 až 22 Kč za krabičku 250ml
Složení - pitná voda, cukr, mandle (2%), fosforečnan vápenatý, jedlá mořská sůl, stabilizátory (karubin, guma gellan), emulgátor (slunečnicový lecitin), vitaminy (riboflavin (B2), B12, E, D2)
Nutriční hodnoty ve 100 g - 102 kJ, tuky 1,1g, sacharidy 3g, bílkoviny 0,5g

Nevím, jestli to bylo přílišným očekáváním, ale musím říci, že chuťově mne nijak moc nenadchlo. Jeho chuť mi přišla trochu divná, jakoby s malinko natrpklým akcentem. Nemůžu říci, že by mi vyloženě nechutnalo - krabičku jsem dopila (ono taky hlad je nejlepší kuchař, že Mrkající), ale asi zůstanu, pokud jde o mléko, věrná kravám a mandle budu dál jen zobat nebo používat do pečení. Mj. i s ohledem na poměr ceny mandlového mléka a mléka kravského..
Hodnocení 5/10

neděle 1. listopadu 2015

Valdštejnská zahrada - letos naposled...

Letos naposledy jsem v pátek šla z práce a do práce Valdštejnskou zahradou, která má svůj půvab na jaře, v létě i na podzim. Vždycky je na co se dívat přímo - na jaře rozkvetlé narcisy, které později vystřídají kvetoucí magnolie a kaštany, na podzim se zahrada postupně vybarvuje. V jezírku plavou maxi kapři a kachny zde postupně vyvádějí mladé, na pěšince občas slalomuju pod pávy sedícími na větvích, aby mne náhodou neoznačkovali Mrkající.... Nejhezčí je zahrada po ránu, kdy je tu ještě klid, ale mám ji ráda i přes den plnou turistů...



Když jsem si začátkem týdne uvědomila, že pro letošek mé ranní a podvečrní cesty zahradou končí (zahrada je přístupná jen od dubna do října), tak jsem si sebou do práce vzala foťák a v polední pauze si zahrála na turistu. A tohle je můj skoro poslední pohled na letošní Valdštejnskou zahradu. Od pondělí mne čeká podstatně nudnější cesta Letenskou ulicí, kde mne místo pávů budou míjet jen tramvaje a auta....

Každodenní pohledy

Jezírko s ostrůvkem a sochařská výzdoba

Průhled do zahrady a brána ze zahrady


Pohled na chrám s. Mikuláše a ni na Hradčany se neomrzí

Kapři v jezírku (docela slušní macci)

No a tady se na stromě schovává bílý páv,
který mi to focení trochu sabotoval


A sem už chodím jen občas


Kašny


Voliéra s výry a krápníkovou výzdobou a Sala terrena


A na závěr trochu vlastivědných informací
Valdštejnská zahrada na Malé Straně patří mezi stavby raného baroka a je jednou z nejrozlehlejších pražských zahrad. Její zakladatel, vévoda Albrecht z Valdštejna, pojal její podobu na svou dobu velkolepě. První práce začaly pravděpodobně před rokem 1634 a bylo stvořeno dílo s mnoha nevídanými prvky. Vznikla barokní zahrada ve stylu italského manýristického parku, přísně geometricky řešená. Ze západu, severu a východu je sevřena budovami Valdštejnského paláce (v součastnosti sídlo Senátu), z jihu pak vysokou ohradní zdí s oblouky. Rozděluje se do dvou geometricky rozdílných částí, větší a menší. V té větší se nalézá největší sala terrena v Praze, dále pak voliéra, umělá krápníková stěna a čtvercová mramorová kašna s bronzovou sochou Venuše. V menší části je velký bazén s ostrůvkem, nesoucím plastiku Herkula, skleník a jízdárna. Ve styku obou částí stojí pískovcová kašna s vodotryskem. V obou částech jsou volně rozmístěny kopie původních Vriesových soch (Adonis a Venuše, Appolon, Bakchus, Kráčející kůň a Kůň s hadem, Neptun, Laokoon a jeho synové, Zápasníci) a reliéfní vázy.
(Použity informace z webových stránek Senátu)